Come sempre questo blog non manca di ricordarsi del cosiddetto Altro mercato. Lascio così spazio ad una proposta che arriva dalla Bottega del Mondo della Cooperativa Lo Pan Nër di Via De Tillier, 28 ad Aosta.
La Pasqua sta per arrivare e coinvolgerci con la sua tradizionale festa. Colombe e uova di cioccolato la fanno da padrone e ci tentano non soltanto per la loro dolcezza. Realizzate dalla sapiente pasticceria italiana, contengono gli ingredienti del commercio equo e solidale.
Il nUOVO Mondo, l’uovo di cioccolato bio al latte o fondente, nasce con il cacao della Repubblica Dominicana e dell’Ecuador (i produttori sono Conacado e Mcch) e lo zucchero di canna del gruppo paraguayano Manduvirà. Ad avvolgerlo è la raffinata carta seta prodotta a mano da Mcc in Bangladesh.
Per i più esigenti torna anche quest’anno l’uovo di cioccolato al latte bio ricoperto interamente con anacardi tostati in granella provenienti da India e Brasile (Elements e Coopercajou), racchiuso in una scatola in sinamay decorata con fiori (Ccap, Filippine). Imperdibili le sorprese: scacciapensieri e burattini artigianali dall’indonesia, Perù, India, Sri Lanka, Filippine e Nepal. In ogni uovo un vasto mondo di progetti e di speranze!
La colomba è simbolo di pace per eccellenza. La dolce Paloma di Altromercato parla di pace concretamente attraverso le sue mandorle dalla martoriata Palestina; parla di tolleranza vera con l’uvetta del Sud Africa; parla di riscatto dalla povertà grazie allo zucchero dal Costa Rica; parla di donne del Bangladesh che lavorano e mantengono la loro famiglia realizzando la confezione in carta artigianale nei tanti colori vivaci.
E poi ancora: campanelle, pulcini, coniglietti, gallinelle per ornare la tavola e il giardino nel periodo pasquale. Tutto l’occorrente per la Pasqua equa e solidale lo si trova nella Bottega del Mondo della Cooperativa Lo Pan Nër di Via De Tillier, 28 ad Aosta
La festa è più bella se è condivisa.
0 commenti:
Posta un commento