Daniela Mus (#Rapideat): #Deliveryfood in #Aostavalley

Questa settimana proponiamo l’intervista a Daniela Mus, giovane imprenditrice che con Dario Cancemi ha lanciato l'impresa Rapideat. 

Prima di tutto spieghiamo di cosa si tratta…

E’ una piattaforma online. Di base è un servizio di consegna a domicilio dove la persona può scegliere tramite il sito, tramite un servizio clienti i ristoranti proposti e farsi portare a casa i loro cibi preferiti.

Come è nato questo nome?

E’ nato dall’unione delle parole rapido e eat che in inglese significa mangiare. Noi pensavamo ad un servizio rapido, veloce perché molto spesso uno torna a casa e non ha tempo di cucinare e in questa maniera il cibo viene immediatamente portato a casa.

Prima di lanciarvi in questa impresa di cosa vi occupavate?

Io di comunicazione istituzionale non in Valle d’Aosta mentre il mio socio era già attivo nella ristorazione. Entrambi arriviamo da Roma.

Concretamente in cosa consiste il vostro lavoro?

E’ un servizio di consegna a domicilio del cibo. Le persone possono ordinare sia dal lavoro sia da casa, andare sul nostro sito www.rapideat.it, scelgono il loro ristorante preferito e ordinano sia dal sito, pagando con carta di credito o paypall, o alla consegna. Il pagamento della consegna è di 1,90 euro. I prezzi sono quelli già indicati dal ristorante. Non ci sono altre sorprese.

C'è una piattaforma online e l'invito a diventare partner. Vi siete fatti delle ipotesi di crescita?

In questo momento ci sono tre ristoranti. L’Oriental, il Sushi, e il panificio Aosta-Romana che propone pizze. Ci stiamo però già estendendo alla cucina valdostana, ad una hamburgheria, ad un negozio di prodotti sardi. Siamo interessati ad offrire questo servizio anche a delle gastronomie,presto ci sarà un’altra pizzeria. Insomma ci stiamo espandendo. La nostra ipotesi di crescita prevede di portare il servizio in tutta la Valle d’Aosta. In questo momento siamo in tre, ma lentamente si amplierà l’organico. Presto ci sarà anche si occuperà del marketing, della comunicazione. I ruoli di gestione aumenteranno.

Come pensate di far conoscere la vostra piattaforma. State contattando altre realtà di ristorazione o puntate sul passa parola…

Il passaparola è sempre fondamentale, poi facendo pubblicità con volantini e brochure e ovviamente i social network.

Il delivery food all'estero è già una realtà. In Italia e in Valle d'Aosta?

All’estero è già diffuso. Io stessa ho fatto un master a Londra sul tema del delivery food, studiando marketing, comunicazione, analisi del cliente, e ho avuto una breve esperienza lavorativa proprio in una società londinese che operava in questo settore. In Italia questa moda è già arrivata e a Roma ho iniziato a conoscerla da utente. Ci sono realtà nazionali come Justeat e da diversi anni Foodora. Sono però realtà diverse dalla nostra. Justeat, ad esempio, dà soltanto il servizio della piattaforma e permette al ristoratore di mettersi online noi invece offriamo anche il servizio di distribuzione.

Quali sono vantaggi che un ristoratore ha ricorrendo ai vostri servizi?

Innanzitutto di offrire un servizio in più al proprio cliente. Poi ci sono dei vantaggi pubblicitari in quanto la nostro comunicazione ricade inevitabilmente anche su di loro, inoltre su di loro, pur offrendo un servizio in più, non ricade nessuna spesa.

Progetti per il 2017?

Ci piacerebbe estenderci a tutte quelle realtà che si occupano di cibo, anche ad aziende agricole e vitivinicole che vogliano fare delle consegne.

Un sogno imprenditoriale da realizzare?

Il desiderio di rimanere in Valle d’Aosta grazie alla nostra attività. 

Venerdì 17 marzo Richard Lanièce (#Coldiretti) ospite a #ImpresaVda su #RadioPropostainBlu

Carissimo visitatore, Dopodomani, venerdì 17 marzo, ventiquattresima puntata di ImpresaVda. su Radio Proposta in Blu. Anche quest'anno per le prime 24 puntate abbiamo come sponsor la BCCValdostana. Questa settimana tocca a  Richard Lanièce, da poche settimane nuovo direttore di Coldiretti. 

Il prossimo appuntamento sarà, dunque, Venerdì 17 marzo, sempre alle 9,30. Qui - se te la sei persa - trovi l'intervista della scorsa settimana a Daniela Mus di Rapideat, nuova realtà del delivery food. 

Sul Corriere della Valle in edicola questa settimana trovi l'intervista a Daniela Mus. Dopodomani a circa un'ora dalla trasmissione della puntata - se te la sei persa - puoi scaricare il podcast nell'apposita sezione sul sito di Radio Proposta in Blu.

Ti ricordo che il programma è in diretta per cui puoi intervenire sia telefonicamente (0165 - 44575) sia via mail diretta@radiopropostainblu.it).

Come sempre ti chiedo di scrivere nell'oggetto della mail «ImpresaVda» in modo che io possa capire subito se si tratta di un lettore del blog.

Puoi naturalmente anche lasciare messaggi direttamente su ImpresaVda, possibilmente prima della trasmissione. Di che genere? E' molto semplice: domande sui temi trattati e suggerimenti sugli argomenti da trattare o gli ospiti da invitare.

Se non conosci ancora la radio ti ricordo le sue frequenze: Courmayeur 103.8 - La Salle 93.7 - Saint-Nicolas 107.6 - Aosta 107.8 - Saint-Vincent 107.4 - Bassa Valle 107.8 - Brusson 88.5 - Ayas 107.6 - Valtournenche 107.6 - Valle del Gran San Bernardo 107.6 e Valgrisenche 88.0.

Buon ascolto. 

Venerdì 10 marzo Daniela Mus (#Rapideat) ospite a #ImpresaVda su #RadioPropostainBlu

Carissimo visitatore, Domani, venerdì 10 marzo, ventidusima puntata di ImpresaVda. su Radio Proposta in Blu. Anche quest'anno per le prime 24 puntate abbiamo come sponsor la BCCValdostana. Questa settimana tocca a  Daniela Mus di Rapideat, nuova realtà del delivery food. 

Il prossimo appuntamento sarà, dunque, Venerdì 3 marzo, sempre alle 9,30. Qui - se te la sei persa - trovi l'intervista della scorsa settimana aNicola Rosset, amministratore delegato di Saint-Roch.

Sul Corriere della Valle in edicola questa settimana trovi l'intervista a Nicola Rosset. Dopodomani a circa un'ora dalla trasmissione della puntata - se te la sei persa - puoi scaricare il podcast nell'apposita sezione sul sito di Radio Proposta in Blu.

Ti ricordo che il programma è in diretta per cui puoi intervenire sia telefonicamente (0165 - 44575) sia via mail diretta@radiopropostainblu.it).

Come sempre ti chiedo di scrivere nell'oggetto della mail «ImpresaVda» in modo che io possa capire subito se si tratta di un lettore del blog.

Puoi naturalmente anche lasciare messaggi direttamente su ImpresaVda, possibilmente prima della trasmissione. Di che genere? E' molto semplice: domande sui temi trattati e suggerimenti sugli argomenti da trattare o gli ospiti da invitare.

Se non conosci ancora la radio ti ricordo le sue frequenze: Courmayeur 103.8 - La Salle 93.7 - Saint-Nicolas 107.6 - Aosta 107.8 - Saint-Vincent 107.4 - Bassa Valle 107.8 - Brusson 88.5 - Ayas 107.6 - Valtournenche 107.6 - Valle del Gran San Bernardo 107.6 e Valgrisenche 88.0.

Buon ascolto. 

#Rapidèat: ad #Aosta è tempo di #delivery #food

Nasce ad Aosta un nuovo modo di gustare i propri piatti preferiti, a casa o a lavoro, da soli o in compagnia, a pranzo o a cena, insomma ovunque uno lo desidera e quando si vuole. E' Rapideat. 

Rapideat nasce dall’idea di due giovani amici, Dario Cancemi e Daniela Mus, entrambi appassionati della buona cucina e del mangiar bene, che - così raccontano - durante una cena in queste sere invernali si sono ritrovati a parlare di come sarebbe bello avere qualcuno che potesse portarci a casa del cibo soprattutto dopo una lunga giornata estenuante. «La riflessione, ammettiamo, - confessano - venne anche perché vedendo dal lavandino le pentole che sbucavano e che erano da lavare eravamo ancora più stanchi. Così parlando e discutendo anche sulla base delle nostre vite vissute in Italia e all’Estero prese forma l’idea di portare il delivery food ad Aosta. Ci siamo detti perché non provare? Conosciamo il settore, il marketing e la comunicazione, siamo appassionati di cucina……e così da quella sera abbiamo lavorato intensamente per far nascere questo progetto denominato appunto Rapideat: Cucinato e Consegnato! Come abbiamo pensato di organizzare la consegna a domicilio? In modo semplice, senza stress e con un semplice click».

Basta una connessione internet, la persona si collega al sito www. rapideat.it,seleziona il ristorante dalla lista, sceglie trai i vari tipi di pietanze e bibite che si desidera ricevere e le quantità che si preferiscono. Dopo di che in un apposito campo s’indica il luogo di dove lo si vuole ricevere e così un nostro incaricato consegnerà il tutto direttamente all’indirizzo indicato.

E il pagamento? Le persone possono pagare dal nostro sito, in tutta sicurezza, utilizzando la carta di credito o paypal oppure possono scegliere il pagamento alla consegna.

E per chi non vuole collegarsi a Internet? È possibile ordinare anche attraverso il servizio clienti e pagare comodamente alla consegna. Con un ordine minimo di 10 euro il cibo preferito è cucinato e consegnato.