#Coldiretti: #Melaverde e la cultura dell'ospitalità made in Valle d'#Aosta

Laura Roullet e Edoardo Raspelli

Con l’ organizzazione della Coldiretti Valdostana Domenica 10 Aprile andrà in onda su Canale 5, alle 11,50, una puntata di Melaverde registrata a Cogne, avente per titolo “La cultura dell’ospitalità”. Si tratta del secondo passaggio – in soli due mesi – che ha per oggetto il territorio Valdostano, e Cogne in particolare. La prima puntata è andata in onda il 20 marzo dall’Agriturismo La Ferme du Grand Paradis.

Questa volta Raspelli raggiungerà i panorami unici del Parco del Gran Paradiso, il contatto vero con la natura e la qualità della vita, che hanno portato in questa terra turisti da ogni dove. Il segreto di questa valle sta nelle persone che lo vivono e che si offrono di accogliere col cuore i propri ospiti in nome dell' Arte dell'Ospitalità. Per parlare di questo Edoardo Raspelli raggiungerà un'istituzione per Cogne e un esempio di grande ospitalità a livello internazionale, l'Hotel Bellevue dove da più di 90 anni la famiglia Jeantet-Roullet ha fatto dell'ospitalità e dell'accoglienza la propria missione di vita. Ma che cosa significa fare accoglienza? E soprattutto qual è il segreto per far sì che un visitatore si senta ospite gradito e quindi ritorni? 

Naturalmente la valorizzazione del territorio sarà messa in evidenza dall’ospitalità, frutto di una “rete” che coinvolge i prodotti del turismo che ricavano dal territorio la propria essenza. Il grande “savoir faire” della struttura alberghiera si esalta con le trote pescate a Lillaz, così come con i formaggi acquistati direttamente in azienda – sempre a Lillaz – con i salumi lavorati direttamente a Cogne e gli altri prodotti del territorio regionale, il tutto annaffiato dai vini valdostani.

Alla realizzazione della trasmissione hanno collaborato l’Amministrazione Comunale di Cogne e l’Hotel Bellevue.

MELAVERDE verrà trasmessa in replica sabato 16 aprile  nei seguenti orari:

• alle ore 10.50 su Mediaset Extra
• alle ore 10.50 su Canale Mediaset Italia
• alle ore 15.50 su Canale Mediaset America
• alle ore 00.50 su Canale Mediaset Australia

Puntata numero 500 di #Melaverde in Valle d'#Aosta

Assessorato all'Agricoltura, Consorzio Produttori Fontina, Comune di Pré-Saint-Didier, e Coldiretti, hanno collaborato nella riuscita di una trasmissione che resterà nella storia della testata Melaverde perché si tratterà della 500sima puntata. Appuntamento domenica 8 marzo, alle 12, su Canale 5. La puntata “ La Regina della Valle d’Aosta” è incentrata sulla Fontina DOP e, come sempre nella strategia editoriale, intende rappresentare il prodotto attraverso la storia di un territorio e di tante persone che vi si dedicano.

La Fontina quindi attraverso la razza, la stalla, la lavorazione e la cura della maturazione del prodotto passando dal caseificio, i magazzini di stagionatura e l’apposizione del marchio DOP.

Edoardo Raspelli accompagnerà poi il prodotto alla tavola, ove verranno presentate anche le altre eccellenze regionali. Il territorio sarà protagonista con spettacolari immagini dell’ “Orrido” di Pré-Saint –Didier e del massiccio del Monte Bianco senza trascurate l’offerta turistica offerta dalle Terme di Pré-Saint-Didier.