6 dicembre 2013

Il 19 dicembre Conferenza di Oscar #Farinetti (#Eataly) e Costantino #Charrère (#LesCrêtes) all'Università della Valle d'#Aosta

Il Dipartimento di Scienze Economiche e Politiche dell'Università della Valle d'Aosta organizza una conferenza dal titolo “Storie di Coraggio. Fare impresa nel mondo del cibo e del vino” che si svolgerà il 19 dicembre, dalle 18 alle 19,30, presso l'Aula Magna dell'Università.
Interverranno Oscar Farinetti, Fondatore di Eataly, e Costantino Charrére, Fondatore dell’azienda vinicola Les Crêtes. Modera Carmine Garzia, Docenti di Economia Aziendale presso il Dipartimento di scienze Economiche e Politiche dell’Università della Valle d’Aosta

«L'uscita del volume Storie di Coraggio per i tipi di Mondadori - spiega Garzia - rappresenta un innovativo racconto dell'imprenditoria di successo italiana nel mondo del vino. L'autore è l'imprenditore italiano più celebre nel mondo del cibo, Oscar Farinetti, ed ha percorso l'Italia raccogliendo le storie e il racconto del proprio successo imprenditoriale di dodici realtà clou della produzione enologica nazionale. Tra queste, spicca la prima azienda incontrata: quella del valdostano Costantino Charrére, fondatore di Les Crêtes. L’incontro costituisce un’occasione di riflessione sul contributo del settore del cibo e del vino allo sviluppo dell’economia nazionale e sulle sfide competitive che le aziende che operano nel settore devono affrontare nel mercato internazionale».

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