La Valle d'Aosta, con il suo territorio alpino,
offre una straordinaria varietà di prodotti, frutto di un lavoro condotto con
grande impegno in cui storia e tradizioni sono fortemente legate, dove
l’agricoltura eroica con passione ed entusiasmo sa offrire prodotti di qualità
unici al mondo.
L’edizione 2017 di Marché au Fort
celebra queste eccellenze con una giornata ricca di appuntamenti che vedrà
protagonisti cento produttori. L’evento si svolgerà tra le mura del Borgo
medievale e del Forte di Bard in Valle d’Aosta domenica 8 ottobre,
dalle 9.30 alle 18. La manifestazione è promossa
dall’Assessorato dell’Agricoltura e risorse naturali della Regione autonoma
Valle d’Aosta, dalla Camera Valdostana delle Imprese e delle Professioni,
dall’Associazione Forte di Bard e dal Comune di Bard.
Il tema delle colture e delle produzioni
eroiche sarà declinato in tutte le sue espressioni grazie alla
collaborazione con l'Institut Agricole Régional, l’Assessorato regionale
dell'Istruzione e cultura per il tramite del Brel (Bureau régional Ethnologie
et Linguistique) la Fondazione per la Formazione Professionale Turistica di
Châtillon, l'Arev Associazione Regionale Allevatori Valdostani e Europe Direct.
Da record il numero di aziende partecipanti: gli
amanti della buona tavola potranno incontrare quest'anno ben 100
produttori e conoscere da vicino la variegata offerta
dell’enogastronomia valdostana, dai formaggi ai salumi, dalle carni ai vini,
dai mieli alle varietà di frutta e dolci.
«Quello con il Marché au Fort – ha spiegato Nicola Rosset, Presidente della Chambre Valdôtaine –
rappresenta uno degli appuntamenti di maggior interesse nell’ambito della
valorizzazione e della promozione delle eccellenze produttive del territorio.
Proprio per questo ha saputo, nel corso degli anni, dimostrarsi un’iniziativa
particolarmente apprezzata dalla imprese, come confermato dalla costante
crescita nel numero delle adesioni, che ai piedi del Forte di Bard hanno la
possibilità di presentare e vendere, in un contesto unico, il frutto del
proprio lavoro. E’ un appuntamento che testimonia la bontà di un lavoro portato
avanti in stretta collaborazione tra i diversi soggetti organizzatori al fine
di mettere in luce le molte peculiarità che la Valle d’Aosta è in grado di
offrire: cultura, accoglienza, turismo, enogastronomia, natura, arte. Un bouquet
di opportunità che possono guidare il visitatore in un vero e proprio viaggio
che, partendo dalla qualità delle nostre produzioni li porta a scoprire dove e
come queste eccellenze prendono vita grazie al lavoro delle nostre aziende».
Gli eventi
I visitatori potranno acquistare le specialità
del territorio, partecipare ad attività didattiche assistere a
cooking show e scoprire le curiosità della filiera
agroalimentare di qualità della Valle d’Aosta. Non mancheranno spettacoli
musicali e animazioni itineranti che vedranno protagonisti gli artisti
del Circo Medini, il gruppo Walser Blaskapelle e gli Orage.
L’Arev curerà uno spazio dedicato all’allevamento
negli spazi esterni di Casa Challant, dove il pubblico potrà avvicinare animali
e conoscere da vicino la vita in alpeggio. L’Institut Agricole Régional
dimostrerà i processi legati alla caseificazione nell’ambito di una serie di cooking
show che nel corso della giornata animeranno Piazza Cavour. Negli spazi di Casa
Nicole infine il Brel connoterà il tema di Marché au Fort 2017 dal
punto di vista storico-linguistico attraverso approfondimenti sul Genepy e
sulla coltivazione eroica in generale.
Sapori valdostani offerti dalla Chambre
Nell’intento di incentivare la conoscenza e la
diffusione dei prodotti enogastronomici del territorio, la Camera Valdostana
delle Imprese e delle Professioni promuove per il settimo anno l’iniziativa “Sapori
valdostani offerti dalla Chambre”. I visitatori potranno usufruire di un “buono
prodotti” del valore di 10 euro ogni 50 euro di spesa effettuata
presso i produttori del Marché, completando l’apposita tessera punti in
distribuzione presso le stesse aziende espositrici aderenti all’iniziativa. Il
buono potrà essere ritirato presso i punti informazione e dovrà essere
utilizzato presso un unico espositore.
Libreria del Marché
Nella Piazza di Gola del Forte verrà allestita la
Libreria del Marché, uno spazio dove consultare e acquistare le pubblicazioni
dedicate alla cucina e ai sapori della Valle d’Aosta.
Cosa fare al Forte di Bard
La giornata è occasione per una visita al Forte
di Bard, principale centro d’interpretazione delle Alpi e luogo privilegiato di
comunicazione del patrimonio culturale della Valle d’Aosta. All’interno sono
visitabili il nuovo museo delle Fortificazioni e delle Frontiere, il Museo
delle Alpi, il percorso sulla storia del Forte all’interno delle Prigioni e
cinque esposizioni: Da Raffaello a Balla, Capolavori dell’Accademia
Nazionale di San Luca, Steve McCurry Mountain Men, Paolo Pellegrin. Frontiers,
la mostra dedicata agli artigiani premiati alla 64esima Mostra-concorso
dell'artigianato valdostano di Aosta all’interno delle Scuderie e, negli spazi
dell’Opera Mortai, l’esposizione Linguaggi visivi di due culture.
Parcheggi e navette
Un servizio navette gratuito collegherà per
l’intera giornata, dalle ore 8.30 alle 20, i parcheggi periferici dislocati
lungo la statale 26 della Valle d’Aosta, nei Comuni di Bard e Donnas con l’area
della manifestazione. Nel vicino Comune di Hône saranno a disposizione diverse
aree parcheggio da cui sarà possibile raggiungere l'evento a piedi. Area camper
a pagamento nel Comune di Hône.
Le aree di sosta servite da servizio bus navetta sono:
Bard - Viadotto
Donnas - Area Ferrero
Donnas - Crestella
Donnas - Stazione ferroviaria
Pont-Saint-Martin - Area industriale
Le navette del Forte copriranno i parcheggi:
Bard - San Giovanni
Bard - Parcheggio Cva
Bard – Rotonda di Hône
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