19 novembre 2010

Enofaber e i Vini Rari di Giulio Moriondo

A destra Giulio Moriondo
Fabrizio Gallino (Enofaber nella sua blogger-identity), instancabile mentore piemontese dei vini valdostani dedica con la consueta passione e competenza un post alle produzioni enologiche di casa nostra..

Sugli scudi, questa volta, l'Echanson 2005 di Giulio Moriondo, vino che personalmente non conoscevo, pur essendomi noto il certosino impegno dell'enologo in quella magica nicchia che sono i vini rari. Un vero viaggiatore nel tempo dell'enologia nostrana, in quanto riesce a riportare dal passato vini che spesso si considerava perduti. Leggi qui e commenta.

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