Agostino Buillas |
La FISAR, nata nel 1972, ha come suo scopo principale è quello di «diffondere e valorizzare la cultura enologica attraverso la promozione di attività di qualificazione professionale della figura del Sommelier nell'àmbito della gastronomia tradizionale e del turismo enogastronomico».
La delegazione Valle d’Aosta si aggiunge alle altre 82 presenti su tutto il territorio nazionale e può contare già su un centinaio di iscritti.
Se sei interessato all'argomento ristorazione ti segnalo anche i numerosi post dedicati al sondaggio di ImpresaVda sul miglior ristoratore valdostano che ha alle spalle già due edizioni e si prepara alla terza.
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