Nella Foto da Sinistra: Victor Vicquery, Renzo Bussi,Alberto Levi, Giancarlo Bianchedi, Nicola Rosset, Yves Granges, Matteo Moretto, Angelo Sarica |
Il Génépy
Blanc Artemisia prodotto d'eccellenza delle Distillerie Saint Roch,
in Anteprima è stato presentato ufficialmente Giovedì 28 aprile presso le distillerie
di Quart, Testimonial l'AIS, Associazione Italiana Sommelier
Valle d'Aosta, l'AIBES, Associazione Italiana Barman e Sosteninori e
Slow Food.
Artemisia Genepy
Blanc è l'originale e unico Genepy ottenuto per Autodistillazione a
freddo, processo lento ma di qualità' assoluta, le piante vengono
lasciate in sospensione in una vasca in acciaio creata appositamente,
senza mai toccare l'alcool, i vapori creati naturalmente conferiscono
al liquido tutte le parti organolettiche delle piante senza
trasmetterne il colore, da qui nasce un genepy fine,
delicato, puro che rispecchia la trasparenza e la purezza delle nostre
vette.
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